Publicado 19/02/2012 18:48
Línea Directa
Neot Kdumim: La hermosa reserva bíblica
Actividades de invierno
Chiquita Levov





En un importante y original paseo, se puede visitar la hermosa reserva bíblica llamada ``Neot Kedumim'', una gran reserva ubicada en el corazón del país, ubicada en la vecindad de la joven ciudad Modiín. Se extiende sobre colinas y valles cerca del bosque de Ben Shemen, entre Jerusalén y Tel Aviv donde se preserva la flora, la fauna y el patrimonio. Es un espacio gigantesco pues ocupa una superficie de más de 250 hectáreas que pueden ser recorridas a pie o en el trencito especial que se ofrece a los turistas y que en estos días, abre nuevos circuitos y ofrece novedosas actividades para toda la familia.




La reserva está preparada para que durante todo el año, los visitantes de Israel y de todo el mundo, descubran el pasado paseando por sus minuciosas construcciones. Se pueden revivir todas la etapas e historias relacionadas con la biblia. Siguiendo las indicaciones que aparecen en ella, Neot Kedumim construyó una red de paisajes naturales y de agricultura, tal como aparecen en esta fuente textual: el bosque de leche y miel, el árbol del cantar de los cantares, el viñedo de Isaías, manantiales, sitios con palmeras, antiguos sistemas de agua y prensas para el aceite, etc. De esta manera se convirtió en un modelo de restauración ecológica a la vez que en un paraíso turístico y de estudios ecológicos o análisis históricos.



Para estos meses de invierno se han planificado novedosas actividades que son ofrecidas a los paseantes con mucha atención. Se trata de un invierno medio loco, dicen los expertos de la reserva, ya han florecido los almendros, lo que se aprovecha para que en los días viernes soleados, se les ofrezca un paseo especial alrededor de estos hermosos y pintorescos árboles. Además del paseo se ofrece un punch caliente.
El paseo se realiza para ver el florecer del almendro y muchas otras flores de invierno que llenan el espacio reservado, formando una belleza natural única, con un entorno muy especial. Estos meses son el tiempo indicado para recorrer los caminos de flores y otras atracciones, en un paseo que combina la naturaleza, las historias y canciones con la especializada guía de Ilan Malaji y Ziv Barel. El recorrido dura 3 horas y antes de comenzarlo se sirve café con galletitas gratuitamente.
Otros proyectos ofrecidos para los meses de enero y febrero, son los de orientación mística, los de “Yoga y la espiritualidad de la naturaleza” que también se llevan a cabo al aire libre. Sobre esta actividad nos explican que ``Se aprende la espiritualidad de las plantas'' a través de una visita guiada que intenta mantener la observación y análisis para familiarizarse con el mundo espiritual de las plantas y ello incluye además un taller de yoga en la naturaleza. Se trata de practicar este ejercicio en el bosque y en las montañas, teniendo en cuenta que el yoga nace en la naturaleza y es esta la que más se refleja en los textos antiguos yoguistas, lo cual se nota en los nombres de las posturas y su enseñanza.
Antes del taller de yoga se ofrece una breve introducción sobre los orígenes del yoga, y una visión de su mundo natural y oculto. Algunos de los talleres incluyen la experiencia de observación por dentro y por fuera de la naturaleza y su fuerza interior. Se puede participar en estos paseos sin necesidad de conocimientos anteriores o práctica de yoga. El guía y maestro, Barry Levin, principal profesor de yoga del prestigioso instituto Wingate, se dedica a esta actividad desde hace muchos años. También antes del inicio de esta actividad, se ofrece café y galletas incluídos en el precio de la entrada.
Es importante destacar que cada una de las zonas de la reserva ofrece funciones especiales. Algunas de ellas reflejan temas de fuentes, tales como: ``Canción Guy'', ``Viña de Isaías'' y ``Las siete especies de la zona''. Otras áreas son regiones contempladas tal como lo están en los tratados antiguos, como: ``El genio del Jordán'', ``Jericó de la Ciudad de Palm Valley'', ``Bosque de Sharón'' o Carmelo Rush''. El sistema de la reserva tal como existe actualmente, muestra la naturaleza y la agricultura del país que se recrearon inspirados en la herencia de la Biblia, la Mishná, el Talmud, el Midrash y la tradición.
La reserva Neot Kedumim, recibió el prestigioso Premio Israel por su contribución tan especial a la sociedad y al Estado de Israel. Los jueces dijeron que Neot Kedumim sirve de acercamiento a los pueblos de la diáspora por su tierra y su vegetación, mientras que es un verdadero puente entre los tiempos bíblicos y el presente''. Hay quienes comentaron sobre este exquisito y único rincón, “imagínese caminando por un maravilloso valle en el corazón de los viñedos y los olivares, las granadas y las altas palmeras frente a usted. En la piscina, un plácido correr de agua rodeada de cañas y al final, en sus campos de grano dejarse mecer en la penumbra y cargar las gavillas recién cosechadas. No es un fruto de su imaginación ni un espejismo... La realidad es la imaginación, ya que esto es una muestra pequeña, pero representa a la tierra de Israel con sus paisajes primordiales, aquellos con que el turista o visitante puede ver en Neot Kedumim.
Y entre las plantas, lagos de agua y antiguas instalaciones agrícolas, varias expresiones de amor se revelan desde las fuentes citadas, entre cedros del Líbano, sauces llorones, nidos rodeados de agua y vistas de altísimas palmeras. En resumen, una verdadera fiesta con un espectacular paisaje natural, junto con una conexión especial de la antigua Israel, con actividades, circuitos y experiencias para todas las edades. Hay también tours activos que combinan espectáculos, actuaciones musicales, y la experiencia de los centros de trabajo. Abierto de jueves a domingo de 8:00 a 16:00 hs y los viernes hasta las 13 hs.

Circuitos de gran variedad y temas
Existen varios circuitos que se realizan durante todo el año y a través de los cuales se pueden recorrer

zonas de acuerdo a diferentes temas bíblicos. Uno de los ellos se basa en los datos de las festividades de Israel y toca también el tema de los ciclos naturales. O si se prefiere, el circuito que recorre los sitios relacionados con los antepasados y sus costumbres, viendo las flores, los árboles y los animales tal como están referidos en la biblia, etc. Como el lugar es muy espacioso y rico en sitios de interés, se puede hacer el recorrido en el confortable y divertido trencito. Hay guías para grupos en todos los idiomas, algunos de ellos acompañan a los turistas con cuentos, dramatizaciones de eventos bíblicos y canciones relacionadas al tema.
En la reserva de Neot Kedumim - que reproduce todo el ambiente y la historia bíblica, se llevan a cabo actividades de diferentes tipos y con orientaciones temáticas, también para los más pequeños. Entre las últimas, se dedica atención especial al tema del tiempo y su medición, tal como se hacía en épocas antiguas. Con la ayuda de centenares de visitantes, especialmente niños, se construyó un mosaico que tiene la forma de una rueda gigantesca con los meses del año hebreo, que luego ha quedado en Neot Kedumim para ser apreciado por todo el público. También se enseña a los niños la preparación de relojes de arena, sol y agua (clepsidras), los que se pueden llevar como recuerdo.
Hay varias presentaciones de espectáculos según las temporadas. Como por ejemplo en el pasado Janucá, se realizó otra actividad que lleva el nombre de ``El milagro de la luz en el reino de los Jashmonaim'' y se repite anualmente, es una actividad en la cual se enseña el desarrollo industrial del aceite y el cultivo de los olivos.
En este caso, se trata de un recorrido a través de los olivos cargados de fruto en su correspondiente época del año, olivares que crecen en las colinas adyacentes, y aquí se puede ver la cosecha de la aceitunas, presenciar el proceso de hacer el aceite y la acción de una auténtica prensa antigua. Se enseña también la preparación de velas acompañada de una muestra de decenas de cocinas y lámparas a kerosene tal como se usaban en el pasado. El paseo es acompañado de numerosos cuentos relatados por el guía y actor Ziv Barel. Es un recorrido de 3 horas y antes de iniciarlo el visitante es invitado a tomar café y masas.
Este año se agregó a los paseos guiados por toda la reserva, un festival de música judía y del mundo, y se habla de las canciones de amor. Todo ello se puede visitar en cada una de las fiestas. Es una actividad que forma parte del cúmulo de otras decenas relacionadas con las costumbres bíblicas que caracterizan esta reserva natural, y el público está invitado a apreciarlas durante todo el año.
Muy especial es el festejo con el ya tradicional desfile de ``Cabañas de Sucot'', entre las que se hallan curiosas creaciones. En esta espaciosa reserva nacional, al estar dedicada a conservar y reproducir fenómenos naturales relacionados con la Biblia, se ofrece anualmente la costumbre que comenzó hace unos años y ya es tradición. La creación de cabañas de todo tipo, aún las más raras que se puedan imaginar, que se exponen y también se pueden visitar. Algunas al estilo antiguo, otras muy modernas. No faltarán las cabañas construidas en el lomo o joroba de simpáticos camellos o en botes que circulan por el lago. El año pasado las hubo también giratorias.
En Neot Kedumim, la fiesta de Purim se conmemora en forma muy atractiva y no sólo con disfraces. En esta reserva se aprovecha que los próximos a Purim, son los días en que se acerca la primavera y se puede gozar de la naturaleza floreciente.
Las numerosas ofertas de turismo se relacionan, más que todo, a actividades recreativas al aire libre. Y como ya mencionamos, Neot Kedumim es el sitio ideal para contestar a las preguntas.
Por ello, traemos aquí una sugerencia para esta época: un original paseo visitando la hermosa reserva bíblica para averiguar tópicos relacionados con la gastronomía en la época bíblica. Cuáles eran las comidas que comían los ricos en Israel de entonces, qué cantidad de carne se comía. En qué fiestas se bebían los mejores vinos. La relación entre el judaísmo y la gula.
A estas preguntas contesta la guía e instructora Tova Dikstein, doctorada en tema de la comida eretzisraelí en eras primitivas, y docente de la Universidad de Bar Ilan. Además se pueden probar platos preparados al estilo de aquellas épocas.



Se podrá próximamente celebrar Tu-Bishvat en Neot Kedumim, con varias actividades especiales, respetando la tradición de los ``mecubalim'' de Safed.
Los visitantes podrán recorrer circuitos que pasan por panoramas marinos, apreciar el florecimiento y reconstruir los festejos realizados en otras generaciones. Esta actividad se puede hacer en grupos organizados de paseantes o individuales, quienes podrán asimismo realizar el recorrido solos con la ayuda de un ilustrado y muy completo librito, que se editó hace algunos años para celebrar dicha fecha. Se trata de una guía titulada ``Seder Tu-Bishvat'' que es una especie de ayuda a la celebración de las estaciones de Israel y de la ecología en la tradición judía. Es un muestrario con hermosas y coloridas flores acompañadas de un texto muy claro (en hebreo o inglés), presentado en material laminado que viene con sobre protector. Está estructurado alrededor de cuatro copas de vino blanco y tinto mezclado, que reflejan el cambio de colores del paisaje israelí a través de las estaciones, una costumbre originada en el siglo 16 por los Cabalistas de Safed. Se incorporan al ``Seder'', conceptos ecológicos, tal como aparecen en la biblia y la tradición, como las obligaciones y restricciones humanas en su relación con la tierra, el shabat y el año sabático. Este Seder se puede llevar a cabo en el hogar. Los grupos que deseen hacerlo en la reserva, podrán usar los trencitos de turismo que circulan por toda la reserva, y a lo largo de lo circuitos, se pueden apreciar rincones sombreados.
El paseo es bueno para toda la familia, inclusive para gente mayor o discapacitados en sillas de ruedas.



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